イベント出店等の相談、承ります！
開店当初より、ありがたいことにイベントにお誘いいただいたり、ご縁があって定期的に出店させていただいております。
当初はお店を知っていただくという目的で参加させていただいていたのですが、最近は店主が楽しむために参加しています。
「まったくの事前知識なしでSTERNEの珈琲を飲んだ印象はどうだろう。」
「野外で飲む珈琲とお店で飲む珈琲の違いはなんだろう。」
「子ども達にも喜んでもらうのはどうしたらいいだろう。」
毎度毎度、反省と課題を持ち帰っております。
お店での会話や、同業者との会話の中でアイデアが生まれたものや、イベント企画の相談をいただき、現在進行形で思案中のものなど…2018年はSTERNE主催のイベントやワークショップもやらざるを得ない雰囲気をひしひしと感じております…ううう…楽しみだけど、胃が痛い。
ただ、やるからにはコーヒーを純粋に楽しんでもらうにはどうしたらいいのかを一生懸命考えます！
イベント出店やワークショップの企画、会社さんやご家庭への出張サービスも行なっておりますので、お気軽にご相談くださいませ。
※ただ、注意点が１つだけございます。
現在、コーヒー教室に関してはお断りさせていただいております。
あくまで店主の個人的な考えとして、コーヒーの淹れ方や、焙煎の方法はお店や流儀によって多種多様のため「正しい淹れ方」というものは存在しないと考えております。
逆に言えば、どんな淹れ方をしても良いのです。自分が好きな味を出すために適した淹れ方を模索してみたらいい…そこに楽しみがあると思うのです。
こうでなければならないという既成概念にとらわれることでつまらなくなることもあるのです。
当店で基本としている淹れ方はございますが、豆の状況や求められる味によって都度湯量やドリッパーの中の状況は変化します。
当店のコーヒーを気に入ってくださり、かつ淹れ方も知りたいという方にはお店でお伝えいたします。
焙煎も興味があれば、実際にやっていただいても構いません。
ただ、どうしてもお金をいただいて知識や技術を売ることはしたくありませんのでコーヒー教室については今の段階ではお断りさせていただきます。
その代わり、コーヒーのおもしろさを感じてもらえるようなイベントやワークショップを提案できたらと思います。
イベント出店、出張サービス、ワークショップ等の相談承ります。
お気軽にご連絡いただきますようお願い致します。
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